Top.Mail.Ru

В центре Москвы открылась Fontana — пиццерия с римской пиццей 

12 Мая 2025

В Москве, на ул. Тверская, д. 27 с. 2, открылась пиццерия Fontana с римской пиццей в формате pizza al taglio.
Пицца продается по кусочкам, также можно заказать целую из 4-х или 8-ми кусочков или собрать как конструктор из разных вкусов.
Бренд-шеф — Джузеппе Руфо.

В меню несколько видов пиццы:
— гамбери и цукини,
— маргарита,
— прошутто и страчателла,
— дьявола,
— моцарелла вяленные томаты,
— фунги.

Также в меню представлены закуски и супы:
— закуски и супы: вителло тонато,
— тосканский томатный суп,
— салат буррата,
— итальянские митболы,
— баклажаны пармиджана.
Напитки: сицилийский кофе, итальянские лимонады и минеральная вода.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх