Top.Mail.Ru

В Самаре открылась первая караоке-рюмочная «Евгенич»

20 Апреля 2025

6 апреля в Самаре состоялось официальное открытие караоке-рюмочной «Евгенич».
Бар расположился по адресу: Московское шоссе, лит. Е 110.

В заведении атмосфера квартиры 80–90-х годов: пластинки, ковер на стене, абажур.
Днём «Евгенич» работает как бистро, а вечером превращается в рюмочную с караоке и танцами.

В меню — домашняя кухня, сочетающая в себе восточные блюда и советскую классику.
— Чебурек с красной рыбой и сыром,
— Кутаб с сыром и зеленью,
— Говядина томленая в черносливе с картофельным пюре,
— Жаркое с курицей под сырной шапкой,
— Жареха на сковороде с краковской колбасой,
— Бутерброд с копченой скумбрией,
— Манты с говядиной,
— Манты с бараниной,
— Пельмени с говядиной,
— Пельмени с красной рыбой в сливочном соусе,
— Чучвара с говядиной,
— Оливьешка с колбасой,
— Сало домашнее с горчицей и гренками,
— Треска в кляре,
— Шоколадная колбаса.

В качестве сопровождения гостям предлагают авторские настойки по фирменным рецептам Сергея Жукова.

Рюмочная работает по франшизе.
По информации franchisegroup ru, сеть рюмочных «Евгенич» включает более 50 баров по всей стране.  

Сергей Жуков — создатель концепции рюмочной «Евгенич».
Ресторатор, сооснователь сети караоке-рюмочных «Евгенич» — Александр Пичугин.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх