Top.Mail.Ru

В России снизился объем импорта рыбы и морепродуктов

11 Октября 2024

По итогам сентября 2024 года импорт рыбы и морепродуктов в Россию снизился на 11%. Основное сокращение произошло за счёт уменьшения поставок с Фарерских островов и из Чили. Среди причин отмечены снижение мирового вылова, трудности с платежами и проблемы логистики.

Санкции также ограничили поставки из ряда стран, и теперь импорт приходится в основном на удалённые регионы. Например, Чили остаётся одним из главных поставщиков лосося, но доставка занимает более месяца, поскольку транспортировка осуществляется морем.

Лидером по поставкам рыбы в Россию сейчас является Белоруссия, на втором месте — Китай, а на третьем — Турция. Сокращение импорта в первую очередь отражается на ассортименте — в дефиците красная рыба, скумбрия, сельдь и прочая рыба из южных широт. При этом общий объём рыбы на российском рынке остаётся стабильным благодаря собственному вылову, который достигает около 4 млн тонн.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх