Top.Mail.Ru

В Петербурге открылось бистро Julia Child на Гражданском проспекте

16 Августа 2016

На пересечении Гражданской улицы и Вознесенского проспекта открылось бистро Julia Child. Свое название бистро получило в честь американского шеф-повара и ТВ-звезды 60-х Джулии Чайлд.

Несмотря на наименование заведения «бистро», гостей ждет обширное меню завтраков, закусок, супов, горячего и десертов.

Владельцы бистро, известные по проекту Smalldouble, Дарья и Стас Александровы, сообщают, что бистро позиционируется как европейское заведение с демократичными ценами. За основу меню взята французская кухня в современной интерпретации. На завтрак – французский омлет с сыром и ветчиной или круассан, на горячее,  к примеру, цветная капуста с голубым сыром. Средний чек заведения составляет 1000 рублей. В данный момент владельцы получают лицензию на алкоголь, и уже в скором времени планируют разливать вино по бокалам, и в дальнейшем – крепкий алкоголь.

Интерьер в заведении сдержанный, за основу взята ретро стилистика 60-х годов с интересной мебелью и яркими латунными светильниками. Оформлением заведения занимались архитекторы Дарья Веселова и Антон Волков.

Другие новости
Смотреть все
14 Июля 2025

Третий Finch в центре Москвы: новая точ...

Третий Finch в центре Москвы: новая точка в Газетном переулке

Большая Серпуховская, Хамовники, а теперь и Газетный переулок — проект с пятилетней историей продолжает расти и открывает свои дв...

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх