Top.Mail.Ru

В Москве вновь открылся Yudashkin Sad

21 Мая 2025

В Москве в Вознесенском переулке, 6/3, стр 1, снова открылся ресторан-веранда Александра Оганезова Yudashkin Sad на 250 мест.

Шеф-повар — Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery, Amy Restaurant и Muse Restaurant).
В меню:
— тартар из говядины,
— тартар из тунца,
— карпаччо из артишока, устриц,
— свёкла с персиком,
— паста с говяжьими щёчками,
— ризотто с белыми грибами, 
— котлета по-киевски.

Шеф-кондитер — Илья Замогилин-Судзиловский (Remy Kitchen Restaurant)
на десерт:  
— наполеон со свежими ягодами,
— павлова,
— пирог с черникой.

 

Другие новости
Смотреть все
15 Февраля 2026

Ресторанный бизнес России продолжает ак...

Ресторанный бизнес России продолжает активно развиваться в Дубае на фоне общего сокращения экспансии российских брендов в сфере ретейла

Количество новых российских брендов, вышедших на рынок ОАЭ, сократилось вдвое по сравнению с предыдущим годом — с 20 до 10. Основ...

15 Февраля 2026

Штрафы за работу без кассы вырастут в п...

Штрафы за работу без кассы вырастут в пять раз: Госдума приняла законопроект в I чтении

Госдума в первом чтении поддержала правительственный законопроект об ужесточении наказания за неприменение контрольно-кассовой техники ...

10 Февраля 2026

Наблюдается устойчивый спрос на форматы...

Наблюдается устойчивый спрос на форматы фастфуд и кафе

В 2025 году, несмотря на общее снижение потребительской активности, некоторые категории товаров и услуг оставались для россиян приорите...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх