20 февраля в Москве после реставрации открывается «Dr. Живаго».
В январе 2025 года гранд-кафе было закрыто на ремонт после десяти лет непрерывной работы.
Владелец ресторана «Dr. Живаго» — Александр Раппопорт
Шеф-повар — Виталий Россоха. (Виталий работал в «Dr. Живаго» су-шефом с 2014 года, затем ушел для профессионального роста и вернулся в октябре 2024 года).
Гранд-кафе «Dr. Живаго» было открыто в сентябре 2014.
Располагается ресторан в центре Москвы напротив Красной площади — в отеле «Националь».
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.