Top.Mail.Ru

В Москве после реставрации снова открывается «Dr. Живаго»

18 Февраля 2025

20 февраля в Москве после реставрации открывается «Dr. Живаго».
В январе 2025 года гранд-кафе было закрыто на ремонт после десяти лет непрерывной работы.

Владелец ресторана «Dr. Живаго» — Александр Раппопорт 
Шеф-повар — Виталий Россоха. (Виталий работал в «Dr. Живаго» су-шефом с 2014 года, затем ушел для профессионального роста и вернулся в октябре 2024 года). 

Гранд-кафе «Dr. Живаго» было открыто в сентябре 2014.
Располагается ресторан в центре Москвы напротив Красной площади — в отеле «Националь».  

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх