В Москве после реставрации снова открывается «Dr. Живаго»
20 февраля в Москве после реставрации открывается «Dr. Живаго».
В январе 2025 года гранд-кафе было закрыто на ремонт после десяти лет непрерывной работы.
Владелец ресторана «Dr. Живаго» — Александр Раппопорт
Шеф-повар — Виталий Россоха. (Виталий работал в «Dr. Живаго» су-шефом с 2014 года, затем ушел для профессионального роста и вернулся в октябре 2024 года).
Гранд-кафе «Dr. Живаго» было открыто в сентябре 2014.
Располагается ресторан в центре Москвы напротив Красной площади — в отеле «Националь».
«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково к
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
18 декабря московский ресторан «Рыбы не...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
«Культура встречи»: новый гастрономичес...
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия