В Москве на Неглинной улице открылся ресторан «Kalinka на Неглинке»

На ул. Неглинная, д. 8/10, ресторатор Михаил Петухов (Loomi, «Мясная карта») открыл ресторан русской кухни  кухни «Kalinka на Неглинке».

Шеф-повар — Алексей Ткаченко.
В меню — традиционные блюда русской кухни в современной интерпретации:
— холодец из трёх видов мяса с яблочным хреном,
— винегрет из печёных овощей с хамсой,
— пирожки с мясом или капустой,
— борщ с пампушками и домашним салом,
— окрошка на квасе,
— шашлык из ростовского поросёнка на углях.

Напитки: квас, морс, медовуха, авторские настойки, самогон, коктейли.

В центре зала гости могут самостоятельно заваривать чай  из самоваров.