Шеф-бармен московского Saviv, Михаил Соколов, представил аутентичную коктейльную карту.
Новинки:
— «Лавка со специями» на основе водки на черноплодной рябине и специях, с добавлением вермута, малины и клубники — 1000 руб.
—`«Рахат-лукум» на дистилляте из хурмы на кунжуте, кофейном ликёре и шоколадном биттере —1200 руб.
— «Лампа с джинном» на основе джина на хмеле и микса вермутов — 1000 руб.
— «Французские мотивы» на джине, биттере юдзу и игристом — 1000 руб.
Saviv — ближневосточное бистро в Санкт-Петербурге, проект Антонио Фреза (Sea, Signora; Marso Polo; Fresa и другие рестораны Fresa’s Restaurant Group).
В сентябре 2022 года в Москве на месте бара Catch на Петровке открылся филиал израильско-итальянского бистро Saviv.
Владелец и шеф-поваром — Антонио Фреза
Шеф-бармен — Михаил Соколов
Saviv
Москва, улица Петровка, 30/7.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...
На официальном портале нормативных актов появился проект постановления, который введет новые стандарты работы для кафе и ресторанов с 1...
Спрос на персонал в сфере гостеприимства столицы за три года увеличился на 55%.