В красноярском ТРЦ «Планета» открылся новый ресторан Аркадия Новикова. 20 июля в обновленном фуд-парке торгово-развлекательного центра «Планета» начал работу ресторан #FARШ. Этот проект является совместной инициативой Novikov Group и агрохолдинга «Мираторг». В меню ресторана представлено более 15 видов бургеров, включая варианты с говядиной сорта Black Angus, куриным филе и фалафелем. Также в меню можно найти салаты, десерты и напитки.
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.