В Краснодаре открыт новый ресторан «Макароны»
В Краснодаре состоялось открытие нового ресторана Олега Менакера «Макароны».
Заведение рассчитано на единовременное пребывание в нем 100–110 человек внутри и около 40 на летней веранде.
За кулинарные изыски отвечают Дмитрий Бронштейн и Луиджи Росси. Основная концепция отражена и в названии – в ресторане все меню сосредоточено на вариациях блюд с использованием макаронных исзделий.Посетители могут выбрать блюдо на свой вкус, от итальянских спагетти до китайской лапши. Кроме того, в меню представлены блюда из мяса и рыбы, в том числе приготовленные по оригинальным авторским рецептам.
По материалам LENMIX и krasnodar-room.ru
Платформа «Россия – страна возможностей...
«Мастера гостеприимства» и «ТопБЛОГ» – проекты президентской платформы «Россия – страна возмо...
Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиск
18 декабря 2020 года в 12:00 состоится онлайн-дискуссия «Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиске решений».
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью и авторские статьи
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис