Место занимает просторный зал в стиле сталинского ампира, оформленный высокими окнами, колоннами и потолочной росписью. Создатели старались создать атмосферу ностальгии по старому Сочи.
Меню ресторана отличается кавказско-японским направлением, включая их интерпретации традиционных блюд, таких как сациви с морским окунем и окрошка с васаби.
Шеф-повар Евгений Югай продолжает экспериментировать, сочетая кавказские и азиатские гастрономические традиции.
13 февраля 2026 года в 19:00 арт-пространство московского бутик Апарт-отеля «ОКНО» и проект Opera Bellissima приг...
Это первый в Азии ресторан формата fine dining, полностью посвященный современной интерпретации русской кухни.
Экспертный совет 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World, в который вошли кураторы журнала Ristorazione Italiana, международные ...