24 апреля в ресторане Аркадия Новикова Fumisawa Sushi пройдет ужин в сопровождении саке.
Сомелье Иван Палащенко представит гостям семь видов саке.
Шеф-повар Андрей Цой приготовит гастрономическое сопровождение.
В меню:
— кайсо салат с крабом и соусом юдзу,
— анкимо (печень морского чёрта),
— сашими из разных видов рыб,
— тартар из тунца на рисовых чипсах,
— темаки с гребешком и красной икрой,
— суши четырёх видов (морской ёж, желтохвост, тунец чу-торо и абури с лососем),
— на десерт: крем-карамель с жареным японским чаем ходзича.
Начало ужина в 18:00.
Японский ресторан Аркадия Новикова Fumisawa Sushi расположен в Москве, на ул. Петровка, д. 5
Заведение было открыто в 2014 году