Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

В «Dr. Живаго» представили квасную карту

11 Июля 2025

В разгар лета команда ресторана Александра Раппопорта представила квасную карту, в которую вошли 12 новых позиций.

Царский
нефильтрованный традиционный квас живого брожения (250 мл) — 350 руб.

Царский
нефильтрованный традиционный квас живого брожения на ягодах красной смородины (250 мл) — 350 руб.

Мезень
со вкусом ржаного хлеба и клюквы (450 мл) — 650 руб.

Северный  
из ржаного хлеба с добавлением темного солода (450 мл) — 650 руб.

Сюзьма
фильтрованный со вкусом ржаного хлеба и сухофруктов (450 мл) — 650 руб.

Подольский
темный ржаной с добавлением ягод ежевики (450 мл) — 650 руб.

Муромский
живой бездрожжевой с классическим вкусом советского времени (250 мл) — 350 руб.

Карельская рябина
нефильтрованный из пшеничного солода с протертой рябиной (250 мл) — 350 руб.

Лидский
натуральный из ячменного и ржаного солода (250 мл) — 350 руб.

Белый традиционный
нефильтрованный из пшеничного солода с цельным зерном ржи (250 мл) — 350 руб.

Смородиновый с мятой
нефильтрованный традиционный квас живого брожения с добавлением сока черной смородины и мяты (250 мл) — 350 руб.

Овсянный
традиционный квас живого брожения из цельного зерна овса (250 мл) — 350 руб.

Гранд-кафе «Dr. Живаго» — ресторан Александра Раппопорта на первом этаже отеля Националь.

Сомелье заведения — Сергей Журавлёв


Dr. Живаго

Адрес: Москва, Моховая улица, 15/1с1

Средний чек около 3000 руб.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Гастропродюсер, ресторатор, Президент Ассоциации ресторанов Milimon Team
Бренд-шеф проектов “Ресторанной Компании Поляна” в г. Самара
Вверх