Top.Mail.Ru

В Cream Soda на Лесной обновили винную карту

02 Августа 2024

Шеф-бармен московского проекта Cream Soda, Анна Негодяева, обновила винную карту и разработала семь авторских коктейлей.

Среди них твист на Pornstar Martini, названный в честь Саманты Джонс, с водкой, пюре маракуйи и игристым, подаваемый с ванильной пеной через сифон. В честь комедии «Мальчишник в Вегасе» создан коктейль с домашним лимончелло и спритцем в одном винном бокале.

Коктейль с водкой, хересом, пюре груши и цветочным медом, вдохновленный фильмами Вуди Аллена, и легкий коктейль с сиропом базилика, клубничным соджу и игристым в стиле «Бриджертонов» также вошли в новое меню. 

Еще один коктейль – на основе арахисовой пасты, ромом и банановым сиропом, напоминающий одержимость Скрэта из «Ледникового периода». Завершает список «Рик без Морти» — твист на негрони с джином, белым полусухим вермутом и аперитивом Select.

Для обновленной винной карты Анна Негодяева выбрала вина из Италии, Испании, Германии, Австралии и Новой Зеландии.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх