Top.Mail.Ru

В баре-кабаре «Шум» 29 и 30 января вновь открывается бар "Лиля"

26 Января 2025

Рядом с кварталом писателей, на улице Маяковского в доме №52 расплоложен бар-кабаре «ШУМ». В этом доме с 1915 по 1918 гг. жил Владимир Маяковский.

Бар-кабаре «Шум» открыл Артем Балаев (основатель компании “Агора”, создатель и продюсер гастрономического фестиваля Европы «О, да! Еда!» и международной недели моды в Петербурге Aurora Fashion Week)

В бара «Кабаре ШУМ» находится бар «Лиля», названный в честь Лили Брик, музы поэта Владимира Маяковского. 

29 и 30 января бар «Лиля» вновь открывается после ремонта. Подготовлена специальная коктейльная карта с авторскими коктейлями, названия которых отсылают к произведениям и артистам:
• «Полет в небесах» (Даниил Хармс);
• «Стихотворения» (Осип Мандельштам);
• «Дом с нормальными явлениями» (Скриптонит);
• «Глубина резкости» (Дельфин).

Команда бара сообщает, что за «чтение» коктейльного меню гости смогут получить читательский билет и значок книжного клуба.

Также обновлено меню всего кабаре. 
Концепт-шеф Роман Киселев (бренд-шеф René cafe, Solids и совладелец Nothing Fancy). 
В меню ожидаются французские барные закуски: террины, паштеты, тарталетки, шу и гужеры.

Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Вверх