К началу лета, команда бара Busby запустила ночное меню Second Wind (Второе дыхание).
В меню:
— классический английский завтрак,
— «Бобылёвские» пельмени,
— борщ с говядиной.
К каждому блюду предлагают стакан охлаждённого рассола с маринованным огурцом.
Меню доступно до конца лета, со вторника по субботу с 0:00 до 5 утра.
Бар Busby расположен в Москве, на Никитском бульваре, д. 12.
Шеф-повар — Дмитрий Бобылёв.
Шеф-сомелье — Евгений Коваленко (Big Wine Freaks).
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.