Top.Mail.Ru

Тарас Завальнюк покинул пост бар-менеджера новоорлеанского бара Nola Jazz Bar (Санкт-Петербург)

09 Февраля 2025

По сообщению нескольких Телеграм-каналов, Тарас Завальнюк покинул пост бар-менеджера новоорлеанского бара Nola Jazz Bar (Санкт-Петербург). Тарас Заввальнюк занимал пост бар-менеджера с момента открытия бара.
За свою карьеру Тарас принял участие в более чем 15 международных барных конкурсов, в 2019 году одержал победу в международном конкурсе Angostura, а также занял второе место в финале Bols Around the World и первое место в конкурсе Elite в Дубае.

Новоорлеанский бар Nola Jazz Bar был открыт в декабре 2023 года в Санкт-Петербурге ресторанной группой «#СледуйЗаКроликами» (El Copitas Bar, Tagliatella Caffe, Paloma Cantina, Sangre Fresca).
Сооснователи проекта – Артём Перук, Николай Киселёв, Игорь Зернов 
Луизианская кухня (смесь Франции, Испании и Африки). Шеф-повар — Алексей Ермаков

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх