Ресторан «Горыныч» откроется в Тюмени в 2026 году

По сообщению DK RU со ссылкой на директора по развитию «Максим» Марину Филиппову, ресторан «Горыныч», специализирующийся на кухне открытого огня, откроется в Тюмени в 2026 году. Заведение расположится в апарт-отеле на набережной Туры.
«Горыныч» — проект московского ресторатора Бориса Зарькова, основателя ресторанного альянса White Rabbit Family.

В Тюмени «Горыныч» по франшизе откроет руководитель ресторанного холдинга «Максим» Лариса Невидайло. По словам Невидайло, переговоры с Борисом Зарьковым велись с 2021 года, а в 2024 году приняли решение открыть заведение.

Также принято решение по открытию в Тюмени бистро Тehnikum (заведение сети White Rabbit family).
Тehnikum в Тюмени откроется в конце весны 2025 года и расположится в памятнике архитектуры «Дом Князева» по улице Ленина, 10.