Top.Mail.Ru

Проект «Дом Культур» возобновил работу под управлением Bazar Family

23 Ноября 2024

21 ноября официально возобновил свою работу проект «Дом Культур», теперь под управлением ресторанной группы Bazar Family во главе с Евгенией Качаловой.

Изменился интерьер: добавлены современные арт-объекты, расписные колонны и мультимедийные технологии.

Шеф-повар Кирилл Прокашев (ранее работал в «Тартарбар» и Madame Roche).

В меню:
▪️ Паштет из цыпленка с джемом из фейхоа;
▪️ Баклажан с травяным кремом, каперсами и салатом;
▪️ Суп с ягненком и томатами;
▪️ Бедро бычка со сморчками и картофельным пюре;
▪️ Чизкейк с вареньем из айвы.

Днем заведение работает как ресторан и арт-пространство, а вечером становится местом для вечеринок. В выходные здесь планируются выступления музыкальных коллективов и диджеев.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх