Top.Mail.Ru

Открылся крупнейший фуд-холл в ОАЭ - "Market Island"

16 Августа 2024

Влад Земский, основатель девелоперской компании Zemskiy Group, перестроившей большинство столичных рынков, открыл крупнейший фуд-холл в Дубае - "Market Island". 

Влад создал фуд-холлы "Eat Market" в Москве, Петербурге, Иркутске, первым запустил формат виртуального фуд-холла (точка, к которой подключены все фуд-холлы Москвы с небольшим сборочным цехом, откуда делается доставку по району или организуется самовывоз), теперь ресторатор покоряет Дубай.

Market Island, занял площадь 70 000 квадратных метров, представил 53 гастрономические концепции со всего мира. В фуд-холле вместимостью более 3500 человек представлены различные пункты питания, специальные ресторанные помещения, бары и лаунджи, а также первое лицензированное барное заведение в торговом центре в ОАЭ.


На данный момент, Дубай - одно из популярнейших мест для новых проектов российских рестораторов. Среди уже открывшихся: Duo от ресторанной группы Duoband, Krasota от White Rabbit Family, Проекты Bulldozer Group: Virgin Izakaya, Miya, Cipriani, Gaia, Shanghai Me, Alaya, Scalini, Ani и другие, Buba by Sumosan от Джанины Волковой, Ресторан IKRA от владельцев Caviar Boutique, Osteria Mario и «Швили» от ресторанной группы Tigrus, OSH Del Mar Антона Винера, Angel Cakes от Дмитрия и Алины Тутковых.

Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
Вверх