Top.Mail.Ru

Открылся крупнейший фуд-холл в ОАЭ - "Market Island"

16 Августа 2024

Влад Земский, основатель девелоперской компании Zemskiy Group, перестроившей большинство столичных рынков, открыл крупнейший фуд-холл в Дубае - "Market Island". 

Влад создал фуд-холлы "Eat Market" в Москве, Петербурге, Иркутске, первым запустил формат виртуального фуд-холла (точка, к которой подключены все фуд-холлы Москвы с небольшим сборочным цехом, откуда делается доставку по району или организуется самовывоз), теперь ресторатор покоряет Дубай.

Market Island, занял площадь 70 000 квадратных метров, представил 53 гастрономические концепции со всего мира. В фуд-холле вместимостью более 3500 человек представлены различные пункты питания, специальные ресторанные помещения, бары и лаунджи, а также первое лицензированное барное заведение в торговом центре в ОАЭ.


На данный момент, Дубай - одно из популярнейших мест для новых проектов российских рестораторов. Среди уже открывшихся: Duo от ресторанной группы Duoband, Krasota от White Rabbit Family, Проекты Bulldozer Group: Virgin Izakaya, Miya, Cipriani, Gaia, Shanghai Me, Alaya, Scalini, Ani и другие, Buba by Sumosan от Джанины Волковой, Ресторан IKRA от владельцев Caviar Boutique, Osteria Mario и «Швили» от ресторанной группы Tigrus, OSH Del Mar Антона Винера, Angel Cakes от Дмитрия и Алины Тутковых.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх