Top.Mail.Ru

Обновление меню в ресторане «КрабыКутабы»

16 Ноября 2024

Ресторан панкавказской кухни Александра Раппопорта «КрабыКутабы» представил обновленное меню. В меню появилось 8 новых блюд от шеф-повара Артема Мартиросова. В новом сезоне акцент сделан на согревающие и сытные блюда.

Новинки меню:

  • Салат с угрем, миндальной заправкой и чипсами из топинамбура; 
  • Листья салатов с зеленым манго, креветкой и соусом тайгер милк;
  • Роти с камчатским крабом и кунжутным кремом из моркови; 
  • Кукурузный суп с копченым окунем и угрем;
  • Томатная похлебка масала с рваными ребрами; 
  • Капустец в глазури мисо табаджан;
  • Морепродукты в рисовой панировке с соусом имбирный дзадзыки;
  • Качурамен с кукурузной лапшой и острыми куриными крыльями. 
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх