Новый ресторан "Антарес" открылся в Москве
На Крымском валу, между Музеоном и Парком Горького, открылся новый ресторан "Антарес". Его основательница, Елена Мельник, лично разработала дизайн интерьера, наполнив его элементами, каждый из которых имеет особое для нее значение. Например, кратеры на стенах символизируют семейные истории.
Меню ресторана предлагает авторскую кухню с европейским акцентом под руководством шеф-повара Александра Новикова.
"Антарес" назван в честь одной из ярчайших звезд на ночном небе, символизируя место силы и уюта.
В январе в Москве открывает двери Essen...
Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...
Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...
С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...
Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...
Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия