Top.Mail.Ru
Форум 25 Лидеров фуд-индустрии

Новый ресторан "Антарес" открылся в Москве

05 Сентября 2024

На Крымском валу, между Музеоном и Парком Горького, открылся новый ресторан "Антарес". Его основательница, Елена Мельник, лично разработала дизайн интерьера, наполнив его элементами, каждый из которых имеет особое для нее значение. Например, кратеры на стенах символизируют семейные истории.

Меню ресторана предлагает авторскую кухню с европейским акцентом под руководством шеф-повара Александра Новикова. 

"Антарес" назван в честь одной из ярчайших звезд на ночном небе, символизируя место силы и уюта.

Другие новости
Смотреть все
29 Ноября 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фик...

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...

27 Ноября 2025

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.

26 Ноября 2025

Россияне стали реже ходить в кофейни и ...

Россияне стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах

По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх