Новый ресторан "Антарес" открылся в Москве
05 Сентября 2024
На Крымском валу, между Музеоном и Парком Горького, открылся новый ресторан "Антарес". Его основательница, Елена Мельник, лично разработала дизайн интерьера, наполнив его элементами, каждый из которых имеет особое для нее значение. Например, кратеры на стенах символизируют семейные истории.
Меню ресторана предлагает авторскую кухню с европейским акцентом под руководством шеф-повара Александра Новикова.
"Антарес" назван в честь одной из ярчайших звезд на ночном небе, символизируя место силы и уюта.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф ресторана Pinci
Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх