Новый «Миндаль» от Александра Раппопорт

В ТЦ «Европейский» (площадь Киевского вокзала, 2) на месте семейного кафе азербайджанской кухни открылся ресторан южно-азербайджанской и персидской кухни «Миндаль».

Кухню возглавил шеф-повар Фуад Алиев.

В меню ресторана кроме классической долмы и плова, присутствует разнообразие мало знакомых блюд: несколько видов иранского жаркого (хореш), овощной омлет кюкю, фаршированная рыба (ляванги из кутума), азербайджанская буглама из осетрины (рыба, приготовленная на пару), а также около 12 видов шашлыка и люля. На десерт — восточные сладости: пахлава, халва, шакер-бура.

Также в меню большой выбор вин.

Интерьер ресторана выполнен в восточном стиле.