Top.Mail.Ru
Форум 25 Лидеров фуд-индустрии

Новый кулинарный проект — сет-игра «FoodГик» от Александра Богданова

18 Декабря 2024

Бренд-шеф петербургского Café Claret Александр Богданов («Лучший шеф-повар отеля» по версии Всероссийской премии WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024), представил новый кулинарный проект — сет-игру «FoodГик».

Гости ресторана могут почувствовать себя участниками интеллектуального клуба. По средам в 19:00 желающие, объединившись в группы от 2 до 8 человек могут проверить свои знания о еде, предварительно заказав сет-игру. Участникам игры будет дана одна минута на обсуждение блюда и возможность воспользоваться подсказкой от ведущего игры Александра Богданова.

Награда за победу — блюда от шефа, о которых задан вопрос. Чаплинские башмаки, Медуза Горгона, испанские инфанты, буриданов осел и Сальвадор Дали — все это связанос чем-то съедобным. А вот с чем именно — на этот вопрос должны ответить игроки.

Каждая деталь — это не просто элемент сервировки, а продуманная часть игры со своим смыслом.
Напечатанный на 3D-принтере черный ящик-головоломка для закусок, кувшинчики, чаши для жидких эликсиров, ложки из дерева и бронзы — это не просто посуда, в которой подается еда. Каждый предмет со смыслом.
Винное сопровождение от сомелье Café Claret Романа Манжукова. К каждому блюду предлагаются две пары напитков на выбор: из российской коллекции или мировой карты вин.

Другие новости
Смотреть все
29 Ноября 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фик...

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...

27 Ноября 2025

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.

26 Ноября 2025

Россияне стали реже ходить в кофейни и ...

Россияне стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах

По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх