Top.Mail.Ru

В России откроется первое Fazer Cafe

22 Марта 2010

Осенью в Петербурге начнет работу первое кафе-булочная в ТК «Стокманн Невский центр». Концепция сети определяется как coffee with bun («кофе с булочкой»), работает в ценовом сегменте «выше среднего».

Fazer Amica входит в финскую группу Fazer, которая уже владеет хлебопекарным и кондитерским бизнесом в России. Ее компания ОАО «Хлебный дом» объединяет три производственные площадки в Петербурге («Смоленская», «Василеостровская» и «Муринская») и хлебокомбинат «Звездный» в Москве.

Директор по развитию международных операций Stockmann Group Юсси Куутса подтвердил, что принципиальные договоренности об аренде достигнуты на высоком уровне двух компаний. Кафе Fazer займет около 200 кв. м в атриуме «Невского центра».

Директор департамента оценки NAI Becar Александр Филиппов считает, что с учетом местоположения объекта арендная ставка для кафе-булочной составит более 2500 руб. за кв.м. в месяц.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх