Сеть ресторанов итальянской кухни «Сбарро» не хочет уходить из Перми

«Как и многие рестораны сети, пермский ресторан потерял в выручке с началом кризиса, но он показал результаты лучше, чем те, которые мы закладывали при запуске», – пояснил г-н Аласания. В данном этапе «Г.М.Р. Планета гостеприимства» держит паузу. Компания надеется, что ей удастся договориться с УК «ЭКС» о продлении договора аренды в ТРК «Семья», несмотря на то, что управляющая компания продлила договор аренды с бывшим франчайзи «Сбарро», Владимиром Кусковым.

Этот факт подтвержден директором УК «ЭКС» Еленой Ждановой. Она объяснила, что г-н Кусков предложил более выгодные условия аренды, чем «Г.М.Р. Планета гостеприимства». По ее словам, г-н Кусков не ушел с рынка общепита и намерен развивать сеть ресторанов итальянской кухни.

«Г.М.Р. Планета гостеприимства» планирует развивать рестораны «Сбарро» в Перми собственными силами. При этом Малхаз Аласания не исключил возможности последующей передачи ресторанов новому франчайзи.

В компании считают, что Пермь может «вместить» в себя пять «точек» «Сбарро», однако из-за финансового кризиса планы по развитию могут быть скорректированы до трех.

Напомним, в прошлом месяце «Г.М.Р. Планета гостеприимства» расторгла концессионный договор со своим франчайзи в Перми, Владимиром Кусковым. Причиной расторжения, по словам Малхаза Аласания, стало то, что франчайзи не справился со своими финансовыми потоками.

Со своей стороны, г-н Кусков прокомментировал местной прессе разрыв отношений с «Г.М.Р. Планета гостеприимства» тем, что компания якобы потребовала компенсации за не открывшиеся в Перми еще три заведения. Изначально между партнерами была договоренность об открытии пяти заведений.

По данным «Г.М.Р. Планета гостеприимства», в России работает более 100 ресторанов «Сбарро» в таких городах, как Москва, Санкт-Петербург, Самара, Казань, Краснодар, Екатеринбург, Тольятти, Сочи, Чебоксары, Воронеж, Набережные Челны, Калининград, Омск, Донецк и ряде других населенных пунктов.