Top.Mail.Ru

Пиво в рижских кафе подешевеет

08 Апреля 2009

Сокращение объема въездного туризма и тяжелое положение экономики Латвии вынуждают Рижскую думу понизить ставки на аренду площадей, в том числе и для предприятий общественного питания. Это даст возможность летним кафе в Риге продавать посетителям более дешевое пиво, сообщает латвийская пресса.

Увеличение пошлин в 2008 году заставило предпринимателей поднять цены на янтарный напиток до 5 латов за литр (более 300 рублей). В этом сезоне на четверть снижена пошлина на организацию летних кафе на муниципальных территориях. Вслед за ней подешевеет и пиво, которое разливают в этих заведениях. Ожидается, что литр напитка можно будет купить за 2-2,5 лата.

Ближайшим летом в Риге намерены открыться, по меньшей мере, 82 летних кафе (соответствующие заявки получены администрацией города). По данным за последние несколько лет, количество таких точек общепита в латвийской столице остается неизменным. В прошлом году работало 287 летних кафе. Так что, скорее всего, новые заявки еще поступят в Рижскую думу.

Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Шеф-повар ресторана «Жерарня»
Вверх