Top.Mail.Ru

Сократился ввоз импортного алкоголя

27 Февраля 2009

Мировой финансовый кризис затронул практически все рынки алкогольной продукции. В частности, резко упал ввоз импортных напитков в Россию, да и отечественные производители вынуждены снижать объем производства. Что смогут предложить российским потребителям продавцы спиртного в недалеком будущем?

Согласно недавнему обзору Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), импорт виски, текилы, джина, рома и других популярных крепких спиртных напитков может сократиться в текущем году, впервые за несколько лет. Снижение поставок этой продукции наблюдалось уже в конце 2008 года, по данным за январь оно достигло обвальных значений.

Аналитики считают, что дальнейшее снижение импорта крепкого алкоголя может привести исчезновению этих позиций на российском рынке. Любителям французского коньяка или кубинского рома придется довольствоваться отечественными аналогами. Сейчас экспортеры реализуют старые запасы алкоголя, но трудности в получении кредитов и напряженная ситуация в сфере платежей будут мешать им делать новые закупки.

Эксперты видят в этой ситуации возможности для подъема российского рынка алкогольной продукции. Производители могут наладить выпуск отечественных напитков, которые способны заменить импортные оригиналы. К тому же цена этой продукции будет значительно ниже.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх