Еще одно вегетарианское кафе появилось в Петербурге
Кафе Rootz, принадлежащее Антону Носику, начало работу на улице Радищева.
В меню кафе вегетарианские роллы с фалафелем, бургеры, сэндвичи с яйцом или с сыром тофу. Позднее в меню добавятся салаты и супы.
К базовому блюду можно по желанию добавлять разные добавки и наполнители.
Интерьер кафе оформлен в скандинавском стиле. По словам Антона Носика, он стремился к тому, чтобы в кафе себя уютно чувствовали не только веганы, но и мясоеды.
В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили...
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...
Роспотребнадзор вынес на обсуждение нов...
На официальном портале нормативных актов появился проект постановления, который введет новые стандарты работы для кафе и ресторанов с 1...
В Москве работодатели ищут более 33 тыс...
Спрос на персонал в сфере гостеприимства столицы за три года увеличился на 55%.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия