Винный ресторан The Safe начал работать в Санкт-Петербурге

Ранее в помещении ресторана было отделение банка, после которого остался большой банковский сейф. Сейф переоборудовали под винную лавку, благодаря чему ресторан и получил свое название. В ресторане продают 460 сортов вина в бутылках и 40 сортов разливного вина.

Кухню ресторана разработал шеф-повар Дмитрий Рощин, однако затем его сменил Алексей Квасов. Примерно половину меню составляют винные закуски. Также в меню мясные и рыбные блюда, паста и овощи.

Кроме того, в ресторане есть два дегустационных сета, а осенью начнет работать винная школа.