На Московском проспекте открылся винный ресторан The Safe.
Ранее в помещении ресторана было отделение банка, после которого остался большой банковский сейф. Сейф переоборудовали под винную лавку, благодаря чему ресторан и получил свое название. В ресторане продают 460 сортов вина в бутылках и 40 сортов разливного вина.
Кухню ресторана разработал шеф-повар Дмитрий Рощин, однако затем его сменил Алексей Квасов. Примерно половину меню составляют винные закуски. Также в меню мясные и рыбные блюда, паста и овощи.
Кроме того, в ресторане есть два дегустационных сета, а осенью начнет работать винная школа.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...