Top.Mail.Ru

На улице Восстания открылась кондитерская «Пряный ветер»

14 Марта 2016

На углу улиц Некрасова и Восстания начала работать крндитерская «Пряный ветер». На самом деле это полноценный ресторан с обширным меню и недорогими завтраками.


В ресторане выпекают семнадцать сортов хлеба и множество кондитерских изделий, в первую очередь бакинскую пахлаву. Это специалитет ресторана. За производство пахлавы отвечает шеф-кондитер из Азербайджана Фуад Зейналов, который постоянно расширяет и адаптирует рецептуру традиционного восточного десерта. В частности, он начал готовить пахлаву, которую могут есть даже те гости, которые страдают аллергией на мёд и орехи.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх