В Москве на Земляном Валу открылось новое кафе «Зелёная собака». Один из совладельцев – известная бизнес-вумен Марина Журавлёва. Меню кафе разработано при участии шеф-повара Игоря Довгеля.
В кафе кухня в стиле фьюжн, в ней сочетаются русские, европейские и азиатские блюда.
Оригинальное название кафе получило в честь испанского вина El Perro verde, подобное словосочетание в Испании в переносном смысле означает необычного, нестандартного человека и соответствует русской идиоме «белая ворона».
29 января в рамках гастрономического ужина видовой ресторан La Vue представит уникальную дегустацию-соревнование.
Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.
Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...