В торговом центре «Жемчужная плаза» на юго-западе Петербурга открылся ресторан среднеазиатской и восточной кухни «Чайхана Пахлава». Это новое заведение ресторатора Александра Ситникова (Puberty, «Щелкунчик»).
Наряду с шашлыками, кутабами, харчо, шурпой, мантами и пловом, в меню вошли популярные блюда европейской кухни и суши. Также здесь готовят лепёшки в тандыре. Шеф-повар заведения — Александр Заровняев, ранее работавший в ресторане «Самса».
В ресторане два этажа, на одном из которых разместили кальянную и лавку с восточными сладостями, специями и выпечкой.
С воскресенья по четверг «Чайхана Пахлава» работает с десяти утра до часу ночи, по пятницам и субботам — с десяти утра до трёх часов ночи.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...
На официальном портале нормативных актов появился проект постановления, который введет новые стандарты работы для кафе и ресторанов с 1...
Спрос на персонал в сфере гостеприимства столицы за три года увеличился на 55%.