В торговом центре «Жемчужная плаза» на юго-западе Петербурга открылся ресторан среднеазиатской и восточной кухни «Чайхана Пахлава». Это новое заведение ресторатора Александра Ситникова (Puberty, «Щелкунчик»).
Наряду с шашлыками, кутабами, харчо, шурпой, мантами и пловом, в меню вошли популярные блюда европейской кухни и суши. Также здесь готовят лепёшки в тандыре. Шеф-повар заведения — Александр Заровняев, ранее работавший в ресторане «Самса».
В ресторане два этажа, на одном из которых разместили кальянную и лавку с восточными сладостями, специями и выпечкой.
С воскресенья по четверг «Чайхана Пахлава» работает с десяти утра до часу ночи, по пятницам и субботам — с десяти утра до трёх часов ночи.
29 января в рамках гастрономического ужина видовой ресторан La Vue представит уникальную дегустацию-соревнование.
Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.
Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...