В Северной столице открылся первый ресторан от владельцев петербургской сети фермерских продуктов «Гирлянда».
Заведение «Гирлянда Steak Shop&Show», расположившееся на улице Рубинштейна, работает в формате стейк-бара. Общая площадь ресторана составляет 95 кв. метров. Заведение рассчитано на 26 посадочных мест.
Основу меню ресторана составляют стейки из мяса местных производителей.
Создатели заведения рассматривают возможность дальнейшего развития ресторанного направления. Сейчас под их управлением находятся 8 магазинов под брендом «Гирлянда».
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.