Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

На Петровке открылся новый ресторан Аркадия Новикова

13 Января 2015

В бизнес-центре «Берлинский дом» на Петровке открылся новый ресторан Аркадия Новикова — Fumisawa Sushi, кухню которого возглавил шеф-повар из Японии Мун Фумисава, до этого работавший в ресторанах США, Японии, Кореи, Таиланда, Сингапура и Индонезии.

В меню — мисо-суп из креветок с грибами (550 рублей), сашими-салат из морепродуктов (1 200 рублей), карри из японской говядины (1 200 рублей), лосось в соусе терияки (1 100 рублей) и другие блюда.

С 12:00 до 17:00 действует обеденное меню, которое включает суши-сет (5 видов — 900 рублей) и ролл-сет (800 рублей) с зелёным чаем.

Рыбу и морепродукты поставляют в ресторан дважды в неделю из Японии. В качестве сопровождения к блюдам здесь предлагают свыше десятка видов саке, столько же японского виски и настоек: черносмородиновая, мандариновая, на ягодах годжи и другие. Средний чек в заведении, по словам владельцев, 3 тысячи рублей.

Другие новости
Смотреть все
05 Сентября 2025

«Теремок» меняет блинчики на пятерки

«Теремок» меняет блинчики на пятерки

К новому учебному году в «Теремке» традиционно стартовала акция «Блинчик за пятерку».

02 Сентября 2025

В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое нал...

В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое наливаю даже питомцам

Речь идёт о специальной линейке безалкогольного шампанского, которое способствует поддержанию активности хвостатого и полезно для шерсти.

14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх