Top.Mail.Ru

«Гастронавт» на старте

10 Декабря 2014

В середине декабря в Москве на Большой Ордынке откроется новый ресторан «Гастронавт». Шеф-поваром ресторана стал Денис Крупеня. Раньше он работал личным поваром у президента крупного банка, был директором в кулинарной студии «Детали» и поварской школе Ragout, а также вёл кулинарную программу «МастерШеф» вместе с Аркадием Новиковым и Мирко Дзаго на телеканале СТС.

В 2013 году Крупеня стал шеф-поваром и совладельцем кафе Meatball Heaven, а сейчас он также работает бренд-шефом проекта The Stolovka.

В меню «Гастронавта» — тартар из мяса лося с куриным желтком, редисом и яблоками (350 рублей), салат с тёплой куриной печенью и запечённой тыквой (300 рублей), пицца с лососем и цукини или с цыплёнком, кукурузой и зелёным луком (350 рублей), томатный суп с кориандром (250 рублей) и тыквенный суп на кокосовом молоке с лемонграссом и кафрским лаймом (290 рублей).

Завтраков и обедов в заведении не будет, по крайней мере пока. А средний чек в «Гастронавте» составит 700–1 000 рублей.

«Гастронавт»
Улица Большая Ордынка, 40
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 09:00 до 21:00

Другие новости
Смотреть все
26 Февраля 2026

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили...

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту

Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...

21 Февраля 2026

Роспотребнадзор вынес на обсуждение нов...

Роспотребнадзор вынес на обсуждение новые правила оказания услуг для предприятий сферы питания вне дома

На официальном портале нормативных актов появился проект постановления, который введет новые стандарты работы для кафе и ресторанов с 1...

20 Февраля 2026

В Москве работодатели ищут более 33 тыс...

В Москве работодатели ищут более 33 тысяч сотрудников в отели и рестораны

Спрос на персонал в сфере гостеприимства столицы за три года увеличился на 55%. 

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх