Top.Mail.Ru

World Food Moscow 2008: один шаг от моря до прилавка

31 Июля 2008

23- 26 сентября 2008 года в московском ЦВК «Экспоцентр» пройдет 17-я Международная выставка продуктов питания и напитков «World Food Moscow/ «Весь мир питания». Одним из наиболее ярких разделов выставки является секция «Рыба и морепродукты».

Общая экспозиционная площадь раздела в 2008 году составит более 3.000 кв.м. Секция занимает павильон 3 ЦВК «Экспоцентр». Более 120 компаний представят свою продукцию. По результатам опроса, проведенного на выставке исследовательской компанией «Региональная Аналитика и Информация» более 40% руководителей компаний и более 38% сотрудников отделов закупок, из числа посетителей пришедших на выставку, интересовались именно этим разделом. Также 42% от общего числа посетителей указали, что им интересна именно продукция секции «Рыба и морепродукты». Наибольший интерес к данной отрасли проявляют региональные посетители – около 45% от числа опрошенных.

Ключевыми участниками раздела являются такие компании как «Русское море», «Северная компания», «Северо-Восточная компания», «Агама-Трейд», «Балтийский берег», «Европром», «Русская рыбная компания», Рыбокомбинат «Островной» и многие другие. В секции появились и новые Российские компании участники, такие как «Талекс-Трейд» и «Дельта-река».

Традиционно свои национальные группы в разделе «Рыба и морепродукты» представят Норвегия, США, Турция, Китай и Вьетнам. В этом году первый раз Латвийские компании - участники объединяются и будут представлены большим национальным стендом. А так же впервые в этой секции свою продукцию представит Корея. Традиционно в рамках выставки «World Food Moscow» пройдет ежегодный конкурс «Продукт года». Конкурс проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх