Top.Mail.Ru

Ресторан «Академия» открылся в Замоскворечье

25 Сентября 2014

В Москве открыл свои двери новый ресторан сети премиум-класса «Академия». Заведение расположилось в Деловом доме DOMINO.

Новый ресторан «Академия» находится в центре Москвы, в историческом районе Замоскворечье, по адресу: ул. Большая Ордынка, д. 65. Заведение состоит из двух этажей. Общая площадь объекта составляет 496 кв. метров.
Помещение ресторана рассчитано на 110 посадочных мест.

Деловой комплекс DOMINO состоит из пяти отреставрированных и модернизированных зданий 1950-1960-х годов. Общая площадь Делового дома составляет 6 900 кв. метров.

Сеть ресторанов «Академия» входит в портфолио ресторанного холдинга Semifreddo Group. Компания развивает свои заведения в Москве с 2001 года. На данный момент холдинг включает более десяти кафе и ресторанов.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх