Top.Mail.Ru

Попробуй Солнце!

17 Июля 2008

23-29 июля в России впервые пройдет Неделя итальянской области Саленто. Ведущие производители привезут в Москву и Санкт-Петербург вина и оливковые масла extra-virgin премиумного класса с самого юга Италии.

Область Саленто относится к южному региону Пулья в Италии. Уникальные природно- климатические условия, древнейшая культура виноградарства и производства оливкового масла делают эту землю благословенным источником удовольствия – для искушенных гурманов и здоровья – для адептов правильного питания. Именно в Саленто произрастают великолепные сорта виноградов NegroAmaro и Primitivo, которые составляют сердце неповторимых вин юга Италии. А бескрайние рощи столетних оливковых деревьев дают жизнь непревзойденному элитному оливковому маслу extra-virgin.

Участниками Недели Саленто станут компании: Cotrapos (Az. Agr. Conte Marisa, L’Astore Masseria) Tenute Rubino, Apollonio, Co.Sal., Az. Agr. Calogiuri vincotto, Consorzio Produttori e vini mosti rossi, Az. Agr. Pesare Soc. Coop

В программе: гастрономические и винные дегустации, бизнес-встречи, круглые столы, мастер-классы от известных итальянских шеф-поваров Валентино Бонтемпи (Москва) и Джузеппе Перна (Санкт-Петербург).

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх