На улице Пестеля, 7 в техническом режиме заработало «Полёткафе». Место принадлежит бывшему арт-директору «Дома быта» Валентину Филатову и работает в том же помещении, где был клуб «Китайский лётчик Джао Да».
Пока в заведении действует временное меню, в основном в него входят блюда итальянской и русской кухни. Как такового шеф-повара в «Полёткафе» нет, меню составлял сам владелец в компании с родственниками и друзьями.
Дизайн места в стиле хай-тек с обилием стекла, дерева, металла и света разрабатывала студия Bulthaup. Его окончательную версию также можно будет увидеть ближе к официальному открытию, которое состоится в начале июня. Сейчас заведение работает с полудня до полуночи.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...