В Москве пройдёт ярмарка итальянских продуктов
С 20 по 23 марта в Москве пройдёт очередная ярмарка итальянских продуктовItalian Week Festival. Но на этот раз на новом месте: в кофейне Lavazza Espression на проспекте Мира, 31 — и с новым партнёром, обеспечивающим продуктовую часть — Лоренцо Джетти (хозяин магазина итальянских продуктов Da Lorenzo).
На ярмарке будут продавать пасту, оливковое масло, шоколад, бальзамический крем и уксус, мясные деликатесы: прошутто, мортаделлу, салями; сыры: бурату, проволоне, монтазио, несколько видов пекорино. Все продукты на Italian Week Festival можно будет попробовать. Работать ярмарка будет все три дня с 11 утра до девяти вечера.
Гастрономия как главный туристический м...
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Ресторанная индустрия по всему миру фик...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия