Top.Mail.Ru

В петербургских барах пройдёт фестиваль пунша

12 Марта 2014

13 марта в баре Union на Литейном проспекте стартует фестиваль пунша — в ходе него будут выяснять, кто из городских барменов готовит его лучше всего.

В соревнованиях примут участие, помимо бара-организатора, ещё ряд петербургских заведений — Gin-Tonic, «812», «Дом быта», Mishka, The Hat, PMI, Big Liver Place и Imbibe.

Соревнование пройдёт в три этапа: 13 марта в Union, 20 марта в баре Gin-Tonic и 27 марта в «812». Каждый из них будет тематическим, тему будут объявлять за неделю. Первая уже известна — «Были пунши в наше время» — и посвящена истории напитка.

На каждом из этапов конкурсанты сварят в общей сложности по 15 литров напитка. Его будут предлагать всем гостям бесплатно. Победителя выберет специальное жюри 3 апреля в баре Union.

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх