Viet House - новое кафе вьетнамской кухни на Мясницкой
В Москве на Мясницкой улице, 18, строение 1, на месте закрывшегося кафе Mafia появилось кафе вьетнамской кухни Viet House. Меню для ресторана национальной кухни здесь нетипично короткое, главные блюда — паровые блинчики из рисовой муки, спринг-роллы, три варианта супа Фо (Фо Бо, Фо Га и Фо Бо Шот Ванг) и жареные рис и лапша с разными начинками.
Бань Куон — паровые блинчики из рисовой муки с начинкой из свинины, древесных грибов, шампиньонов, репчатого лука и моркови — 330 рублей
Viet House заработало. Интерьер новые владельцы сильно не меняли, но перекрасили стены. В дальнейшем обстановку планируют сделать «более национальной». Шеф-повар во Viet House вьетнамец, вся остальная команда — русские. В меню есть алкоголь, но пока только самый стандартный (среднего качества виски, ром, водка). Рисовой вьетнамской водки нет.
Кафе Viet Hause:
Москва, Мясницкая, 18, стр. 1
Телефон: +7 (495) 766−65−27
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия