Совладелец винных баров Brix и Brix II Александр Шикин вместе с партнёрами открывает полноценный ресторан Coin на Пятницкой.
Ресторан находится в здании бывшей типографии с пятиметровыми потолками. Этот дух промышленной постройки решили сохранить: залы оставили максимально просторными, а интерьер оформили строго и лаконично.
Coin рассчитан на 400 гостей. У столов висят телевизоры, где во время Олимпиады будут идти спортивные трансляции. Также в ресторане есть сцена — здесь собираются проводить концерты, выставки, показы и презентации.
За меню в Coin отвечает шеф-повар Андрей Антонов, раннее работавший в «Паризьен», «Фреско кафе» и «Балкон». Он придумал для ресторана относительно простое меню на основе европейской и японской кухонь.
Ресторан открылся для всех желающих 7 февраля.
Coin:
ул. Пятницкая, 71/5, строение 2
Телефон: +7 (495) 227−67−80
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...