Top.Mail.Ru

На Мойке открылся ресторан русской кухни Valenki & Varezhka

20 Января 2014

На набережной реки Мойки, 87 открылся ресторан русской кухни Valenki & Varezhka. Владелец Сергей Заболотский по совместительству является шеф-поваром заведения.

В меню в основном вошли традиционные и знакомые блюда: оливье с домашним майонезом, бефстроганоф, драники, пельмени и голубцы. Тем не менее, встречаются и исключения в виде тайского супа с креветками (который, правда, в меню идёт сразу после борща) и стейка из норвежского лосося. Средний чек составляет около тысячи рублей.

Заведение поделено на две зоны, лаундж с диванами и дощатый бар, где готовят собственные настойки, чайные коктейли и лимонады. Стиль интерьера владельцы описывают как russian new: без традиционных лаптей и балалаек в оформлении. В этом году Сергей Заболотский собирается открыть в Петербурге ещё два ресторана, оформленных таким же образом.

Ресторан-бар Valenki & Varezhka:
Наб. реки Мойки, 87
Время работы: 12:00–23:00

Другие новости
Смотреть все
27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

27 Февраля 2026

После 30 лет существования, закрывается...

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы

Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.

26 Февраля 2026

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили...

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту

Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх