Top.Mail.Ru

На Мойке открылся ресторан русской кухни Valenki & Varezhka

20 Января 2014

На набережной реки Мойки, 87 открылся ресторан русской кухни Valenki & Varezhka. Владелец Сергей Заболотский по совместительству является шеф-поваром заведения.

В меню в основном вошли традиционные и знакомые блюда: оливье с домашним майонезом, бефстроганоф, драники, пельмени и голубцы. Тем не менее, встречаются и исключения в виде тайского супа с креветками (который, правда, в меню идёт сразу после борща) и стейка из норвежского лосося. Средний чек составляет около тысячи рублей.

Заведение поделено на две зоны, лаундж с диванами и дощатый бар, где готовят собственные настойки, чайные коктейли и лимонады. Стиль интерьера владельцы описывают как russian new: без традиционных лаптей и балалаек в оформлении. В этом году Сергей Заболотский собирается открыть в Петербурге ещё два ресторана, оформленных таким же образом.

Ресторан-бар Valenki & Varezhka:
Наб. реки Мойки, 87
Время работы: 12:00–23:00

Другие новости
Смотреть все
31 Декабря 2025

Ресторан ресторан La Vue приглашает гос...

Ресторан ресторан La Vue приглашает гостей стать свидетелями и участниками эпичного поединка между двумя самыми титулованными сомелье Санкт-Петербурга!

29 января в рамках гастрономического ужина видовой ресторан La Vue представит уникальную дегустацию-соревнование.

29 Декабря 2025

Бренд одежды Lime открыл тематическое к...

Бренд одежды Lime открыл тематическое кафе в ГУМе на Красной площади

Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.

26 Декабря 2025

Россияне все чаще выбирают грузинские р...

Россияне все чаще выбирают грузинские рестораны вместо пиццерий и суши-баров

Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх