Top.Mail.Ru

Петербургскую «Евразию» оштрафовали за антисанитарию

09 Января 2014

Расположенное в Павловске кафе «Евразия» принадлежащее ООО “Трафик”, было оштрафовано за многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Также на эвакуационном выходе под лестничным маршем допускалось хранение горючих материалов.

Есть и другие претензии. Так, например, были обнаружены нарушения пожарной безопасности, у персонала отсутствовали медицинские книжки, нарушались условия хранения продуктов питания. Генпрокуратура возбудила дело об административном правонарушении в отношении директора заведения Александра Ящука.

Также были проведены проверки ООО «Мария» и ООО «Славянка», представители которых вызваны в прокуратуру района для возбуждения дел об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения КоАП РФ.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх