Top.Mail.Ru

В столице отпразднуют всемирный День чая

09 Декабря 2013

15 декабря ценители чая отметят «профессиональный» праздник – всемирный День чая. Поскольку чайная карта ресторана&караоке «ТАН» претендует на звание самой лучшей в Москве, всю неделю, с 9 по 15 декабря, каждому гостю комплимент от ресторана – чашка настоящего китайского чая!

Считается, что чай, как напиток, был открыт примерно в 2737 году до н. э. вторым императором Китая Шеном Нунгом. Легенда гласит, что он сильно захворал и искал лечебные растения близ своего дома, там и наткнулся на куст чая, листья которого при заваривании оказались не только приятными на вкус, но и невероятно полезными – ежедневно принимая напиток, Шень Нунг вскоре выздоровел.

Интерес к чаю, как к лечебному напитку, быстро возрастал, вместе с тем развивался и процесс культивации чая. В Европе и России чай стал известен с первой половины 17 века.

Ресторан «ТАН» собрал в своей чайной карте ценную коллекцию сортов, разнообразие в выборе которых удовлетворит даже самого требовательного гостя. Коллекция собрана из таких легендарных сортов чая, как Гунтин Пуэр – «Императорский пуэр» (410 р.), Най Сян Цзинь Сюань – «Огненный цветок» (580 р.), Дун Тин Би – «Изумрудные спирали из Дун Тина» (410 р.), Те Гуань Инь – «Железная Бодхисаттва Гуань» (580 р.), Генмайча Райсу – экзотический чай с обжаренным рисом (580 р.), и еще более двадцати самых необыкновенных чайных произведений!

Ресторан «ТАН»:
Москва, Оружейный переулок, 13/1, ст. метро «Маяковская»

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх