Top.Mail.Ru

Почти все австрийские рестораны нарушают антитабачный закон

02 Декабря 2013

Результаты исследования примерно трехсот венских кафе и ресторанов показало, что почти 99 процентов всех заведений нарушают закон о запрете курения.Только одно-единственное заведение выполнило все требования закона защиты некурящих граждан.

Кафе, которое, по данным аналитики внутренних пространств IBO и «Врачей за здоровую окружающую среду», выполняет все требования антитабачного закона, называется Westend и находится у Западного вокзала.

Многие предприятия нарушают закон уже на уровне обязательной маркировки – этикетки на входную дверь.

62 процента всех заведений не соблюдают разделения на курящую и некурящую зону. По крайней мере, двери между ними остаются открытыми, рассказывает инициатор исследования Петер Тапплер, эксперт по вредным веществам во внутренних помещениях. «Частично двери даже были зафиксированы в открытом состоянии. Автоматические двери часто деактивированы, чтобы не ждать слишком долго, пока они откроются».

Владельцев заведений также критикуют за то, что в 45,2 процентах случаев к туалету невозможно пройти, минуя курящую зону.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх