«IL Патио» и «Планета Суши» не прошли проверку Роспотребнадзора

Сотрудники Роспотребнадзора сняли с реализации 13 партий испорченных продуктов, а также тех, на которых не было маркировки — сырое мясо и холодные закуски. Также были изъяты 120 столовых яиц. Микробиологические показатели воды, кетчупа, свежевыжатых соков не соответствовали нормам. Более того, проверка показала, что на кухнях не соблюдается температурный режим хранения продуктов, порядок использования и хранения моющих средств. Некоторым из заведений требуется не только уборка, но и капитальный ремонт.

Гендиректора ООО «Росинтер Ресторантс» — владельца кафе — попросили устранить выявленные недостатки и прекратить нарушать права потребителей. Из 57 объектов 9 были закрыты.

В целом процент несоответствия нормативам и требованиям по многим важным показателям не превышает 1,5-2,5%.

К 2 декабря текущего года «Росинтер» предоставит в Роспотребнадзор план по устранению, выявленных нарушений.