В Москве открылось кафе постоянных участников фестивалей «Местная еда» и «Ламбада-маркет» — Crabs are Coming. Ресторан проекта заработал на Большой Никитской улице.
В небольшое помещение поместится не больше 30 посетителей. Готовят здесь фирменное блюдо Crabs are Coming под названием Crab Wrap (краб в тонкой рисовой лепёшке), рангуны с крабом, рисовый бургер с гребешком и многое другое — меню не короткое. Из мясных блюд есть рис с говядиной и овощами, а также говядина кальби в пшеничной лепёшке. Из десертов — мороженое и пудинг из тапиоки, из напитков — несколько видов чая, кофе, пива и газировки.
Самое дорогое блюдо в меню обойдётся в 500 рублей. Столько стоит яичная лапша с крабом и лапша удон с гребешком. А самая бюджетная позиция (не считая напитков и десертов) — салат с редисом и огурцом. За него просят 120 рублей.
Дизайн интерьера для Crabs are Coming сделала Валя Зайцева. Заведение работает с 10:00 до 23:00.
Проект Crabs are Coming начинался с палатки на городском маркете еды в парке Горького. Позже команда запустила pop-up кафе в «Скульптуре».
Crabs are Coming:
Москва, Большая Никитская 23/14/9
Время работы: с 10:00 до 23:00
Тел.: 8 (499) 340-11-85
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...